Ihr merkt, Ostern ist mein Ding. Obwohl es ja eigentlich für mich ein eher unwichtiger Feiertag ist, liebe ich einfach diese frühlingshaften Farben, Hühnchen, Küken, Häschen, Eier, ein schönes langes Wochenende und ein tolles Osterfrühstück. Da wir an Ostern natürlich auch meine Familie sehen und meine beiden Nichten dabei sind, lasse ich es mir nicht nehmen, ihnen eine Kleinigkeit mitzubringen.
Ostern ist für mich kein Fest der großen Geschenke, aber ein paar kleine Süßigkeiten können ja trotzdem auch hübsch verpackt werden. Also zeige ich Euch heute eine ganz schnelle, einfache und süße Verpackungsidee für kleine Osterleckerein.
Den habe ich einfach aus Watte zusammen geknüllt und auf der Rückseite angeklebt.
Bis Bald!

Eure Oster-Anja

Los geht's:


Neben der Pfanne einen Teller mit einer Schicht Sesam bereit stellen und den Tofu nach dem Braten fix hinein legen und wenden, sodass der Sesam am Tofu kleben bleibt.

(Keine Bange, ab und zu bleibt der Sesam einfach nicht am Tofu kleben. Ich habe noch nicht raus gefunden, woran das liegt. Streuselt den Sesam dann einfach auf den Tofu und löscht dann in der Pfanne alles mit Sojasoße ab, dann klebt es ein Bisschen besser :) )
mh* Perfekt!
Und, wie macht Ihr Eure Kürbissuppe am liebsten?
Ich finde Donnerstag ist ja ein guter Tag um Rezepte zu posten oder? Irgendwie ist das Wochenende ganz nah und man sammelt schon mal Inspiration für schöne Wochenendgerichte. Früher bei meinen Eltern haben wir immer Freitags den Wochenendeinkauf gemacht. Dass mache ich mittlerweile lieber Samstag, weil ich da mehr Ruhe dafür habe.

*herbstliche Grüße
Anja

Hey hey meine Lieben!
Eeendlich ist es nun wieder lang genug hell, dass ich auchmal wieder ein paar Rezepte für Euch fotografieren kann *yey :)
Auch wenn Food-Fotos nach wie vor nicht so mein Ding sind, möchte ich Euch einfach meine Lieblingsgerichte vorstellen.

Heute habe ich eine richtige Sünde für Euch. Eine Kalorienbombe vom aller Feinsten. Aber manchmal muss das einfach mal sein oder?! Auch Veganer werden bei dem Rezept die Hände über dem Kopf zusammen schlagen. Ich zeige Euch wie man ein traditionell amerikanischen Gericht "Mac and Cheese" - Käsemakkaroni zubereitet. Es ist quasi Käse mit Käse und Käse obendrauf und ein paar Nudeln dazwischen ;)

Oft sieht man dieses Essen in amerikanischen Filmen, besonders ist mir die Szene bei "Kevin allein zu Haus" im Gedächtnis geblieben, in der der kleine Kevin seine Käsemakkaroni segnet, kurz bevor er die Einbrecher fertig macht :D

Aber nun gut..los gehts:
Die Béchamelsoße wird zur Käsesoße, indem Ihr in die heiße Soße, den geriebenen Gouda und Cheddar einrührt,  bis alles geschmolzen ist und sich eine cremige Soße ergibt. Dazu kommt dann noch ein Becher Sahne (oder Frischkäse oder Schamnd, je nachdem was ihr da habt). Würzt diese mit ordentlich Salz und Pfeffer. Kostet einfach mal ob die Soße gut genug gewürzt ist.

Da meine Entscheidung nun doch etwas kurzfristig fiel, war ich an Rezeptideen zugegeben nicht sonderlich kreativ und machte einfach meine Lieblingsfrühstücksleckerein, die ich so ähnlich auch schon bei unserem Osterfrühstück letztes Jahr machte.

Aber ein kleines Experiment musste dann doch noch sein. Meine Mutti brachte mich mal wieder auf die Idee und ich musste es einfach auch mal probieren. Nämlich Butter selber zu machen!
Und es ist so unglaublich einfach und es ist einfach faszinierend, die ganzen Zusammenhänge zu verstehen. Und daran muss ich Euch dann auch einfach teilhaben lassen :)

Also schaut mal her:

Hey hey meine Lieben,
Ohman, steckt ihr auch im Endjahres-Weihnachts-Trubel fest? Weihnachten rückt immer näher und es gibt viel zu tun. Die meisten Geschenkideen hab ich zum Glück schon, aber nun geht es um die Umsetzung. Außerdem wollte ich die Wohnung in ein Weihnachtswunderland verwandeln, was aber nicht so ganz wollte wie es sollte, aber ich bleibe dran :D Zugegeben, ich mache mir gerne mal selber Stress, was ich unbedingt mal unterlassen sollte :) Und da sich nun so auch alle meine Projekte irgendwie aufschieben, dachte ich, ich könnte Euch ja immerhin mal eine Zusammenfassung meiner Projekte aus den letzten Jahren, die zum Feste passen könnten, machen. Damit Ihr ein paar Inspirationen für Weihnachten bekommt :) Vielleicht seid ihr organisierter als ich und habt schon alle Geschenke zusammen und macht nicht alles auf'n letzten Drücker :D Mit dem Weihnachtskalender und dem Adventskranz lief es doch so gut, und nun zerrinnt mir die Zeit zwischen den Fingern :D naja! So ist das eben manchmal.
Hier erstmal meine kleine Zusammenfassung für Euch :)

Dekokration

Der Weihnachtsbaum (oder die Weihnachtspalme ;) ) und die Wohnung wollen schön geschmückt sein. Da kann man doch auch so einiges selber machen oder? Ich mag es traditionell und bunt gemixt.
Solche süßen, kleinen Nussknacker lassen sich super easy und mit etwas Fingerspitzengefühl aus ganz einfachen Wäscheklammern zaubern. Hier findet Ihr die ganze Anleitung.
 
Diese süße Herzchen-Girlande ist doch nicht nur für den Valentinstag gut geeignet oder? In weihnachtlichen Farben kann ich mir das auch gut am Weihnachtsbaum vorstellen :)



Apropos Weihnachtsbaum, hier könnt ihr unseren ersten gemeinsamen Weihnachtsbaum vom letzten Jahr ansehen, mit viel selbstgemachter Deko.

Geschenkideen

Selbstgemachte Geschenke finde ich ja immer besonders schön. Man spürt einfach die Liebe die darin steckt. Und wenn man jetzt keine genaue Ahnung hat was Freund, Freundin, Kumpel, Oma, Tante usw wirklich gebrauchen kann, ist etwas Selbstgemachtes doch immer eine gute Idee, oder? :)
Süßigkeiten gehen immer, und damit sie nicht in ihrer ursprünglichen Plastiktüte verschenkt werden müssen, kann man so ein schönes Glas basteln und macht jede Leckerei zu einem besonderen Hingucker. Wie's genau geht, könnt ihr hier nochmal nachlesen.
Wer genug Zeit und Muße hat, kann in die schönen Gläser auch etwas selbstgebackenes, wie diese putzigen Mini-Gugel, packen. Mh* lecker! Das Rezept findet ihr hier.
Oder wie wär's mit einem anderen leckeren, und vor allem praktischen, Geschenk aus der Küche? Diese selbstgemachte Gemüsebrühe eignet sich hervorragend für schnelle Suppen und zum Würzen von Soßen, ganz ohne Maggi und Co. Auch wieder super einfach selbstgemacht. Hier findet Ihr das Rezept.
Oder wie wär's mit einem monstermäßigen Badehandtuch, damit der Badespaß auch außerhalb der Badewanne noch weitergehen kann? Für klein und groß :) Die Nähanleitung findet Ihr hier.
Schon etwas aufwendiger, aber auch besonders schön. Eine Granny-Squares-Tasche. Und die gefällt bestimmt nicht nur den Omis ;) Hier die Anleitung dafür.
Und wer lieber Zeit statt Krempel verschenken möchte, kann sich hier mal anschauen, was ich letztes Jahr für meine liebste Lu für einen tollen Gutschein gebastelt habe.